Tunelski zamrzovalnik
-
Fluidiziran tunelski zamrzovalnik za sadje, zelenjavo, morsko hrano, pecivo, kozice in školjke
Fluidizirani tunelski zamrzovalnik sprejme najnovejšo in napredno tehnološko idejo fluidizacije, ki zagotavlja, da so izdelki enakomerno zamrznjeni in se ne zlepijo.Zamrzne izdelke z mehanskimi vibracijami inzračni tlak, zaradi česar so v pol- ali popolnoma suspendiranem stanju, da se doseže posamezno hitro zamrzovanje in prepreči oprijem.
Primeren je predvsem za hitro zamrzovanje sadja in zelenjave v zrnih, kosmičih, razsutem stanju, kot so stročji fižol, stročji fižol, grah, soja, brokoli, korenje, cvetača, jagode, borovnice, maline, liči, rumena breskev itd.
-
Zamrzovalnik s trdnim trakom za kozice, lososa, ribje fileje, lignje, meso in pokrovače
Zamrzovalnik s trdnim trakom je zamrzovalnik IQF, zasnovan in izdelan v skladu s higienskimi zahtevami HACCP za opremo za predelavo hrane.Primeren je za zamrzovanje hrane z veliko vsebnostjo vode, kot so losos, kozice, ribji fileji, lignji, meso in pokrovače.Živila so v neposrednem stiku s trdnim tekočim trakom in jih je mogoče hitro in učinkovito zamrzniti.
-
Mrežasti tunelski zamrzovalnik za kozice, perutnino, meso, pecivo, testenine, pomfrit
Tunelski zamrzovalnik je preprosta struktura, visoko učinkovita zamrzovalna oprema.Sprejeta metoda zamrzovanja z navpičnim tokom zraka zagotavlja enakomerno porazdelitev zraka, kar ima za posledico bolj enotno skorjo in zamrzovanje.Živila se naložijo na tekoči trak in v zamrzovalno cono, kjer visokohitrostni aksialni ventilatorji pihajo zrak skozi uparjalnik navpično po površini izdelka.
Aplikacija: pogosto se uporablja za hitro zamrzovanje sadja in zelenjave, testenin, morskih sadežev, rezanja mesa in pripravljenih jedi.
Ponujamooblikovanje po meriglede na vaše zahteve in omejitev dimenzij.
Lahko izbiratemrežast pasoztrden pastunelski zamrzovalnik, odvisno od različnih izdelkov.
