V zadnjih letih se je z razvojem gospodarstva in družbe ter izboljšanjem življenjskega standarda ljudi industrija zamrznjene hrane hitro razvila.Industrija zamrznjene hrane zajema proizvodnjo in prodajo zamrznjenih živil, ki se na trgu pojavljajo v različnih oblikah, kot so mlečni izdelki, juhe, mesni izdelki, testenine in zelenjava.Industrija zamrznjene hrane se ne ujema le z ritmom mesta, ampak tudi uteleša tri značilnosti mode, priročnosti in prehrane, in jo potrošniki zelo obožujejo.
△ Vrednost tržne porabe
Glede na trenutno potrošniško vedenje na trgu potrošniki ne zasledujejo le okusa in videza hrane, temveč, kar je še pomembneje, vrednost, ki jo lahko zagotovi.Namen potrošnikov, da kupujejo hitro zamrznjeno hrano, ni samo zadovoljitev lastnega okusa, temveč tudi bolj priročno uživanje okusne hrane.Ta zahteva velja tudi za sodobno hitro življenje s poudarkom na priročnih, hranljivih, varčnih in učinkovitih načinih uživanja.
△ Popolna struktura ponudbe
Trenutno je splošna tržna konkurenca v industriji zamrznjene hrane huda.Veliko število proizvajalcev na trgu izvaja strogo kakovostno in cenovno konkurenco, s čimer oblikuje situacijo, v kateri tako cena kot kakovost zadovoljita potrošnike.
△ Razvoj svetovnega trga
V zadnjih letih se je svetovna industrija zamrznjene hrane hitro razvila.Evropa, Amerika, Latinska Amerika in druge regije prav tako tekmujejo za razvoj različnih živil.Ker je zamrznjena hrana masovno blago, je tudi spletna promocija dosegla dobre rezultate.
Zato industrija zamrznjene hrane analizira razvoj industrije zamrznjene hrane z vidika kakovosti predelave, tržne ponudbe in povpraševanja ter industrijske politike in lahko sklepamo naslednje:
△ Kakovost obdelave
S toplejšim vremenom imajo potrošniki vedno višje zahteve glede kakovosti zamrznjene hrane.Najprej bi morala podjetja uvesti napredno tehnologijo obdelave, na primer naprednoindustrijska oprema za hitro zamrzovanje kot tunelski zamrzovalnikozspiralni zamrzovalnik, za izboljšanje kakovosti zamrznjenih živil, ohranjanje njihove vlažnosti, videza in okusa.Pri nabavi surovin je potrebno zagotoviti kakovost surovin in jih strogo kontrolirati.Poleg tega mora proizvodno podjetje med procesom predelave izdelati tudi različna poročila in zapise, skrbno preveriti surovine ter zagotoviti varnost in kakovost zamrznjene hrane.
△ Tržno delovanje
Upravljanje trga zamrznjene hrane je ključ do razvoja podjetja.Podjetja naj okrepijo tržne raziskave, natančno analizirajo trenutno tržno povpraševanje, prepoznajo trenutni tržni potencial, nenehno prilagajajo marketinške strategije glede na tržne spremembe ter širijo obseg poslovanja in priljubljenost podjetja.Glede na tržne preference lahko podjetja razvijejo tudi več novih vrst zamrznjenih živil, da privabijo več potrošnikov.
△ Vladne politike
Podpora države za razvoj industrije zamrznjene hrane je ključnega pomena.Treba je podpirati razvoj realnega gospodarstva, povečevati investicije in spodbujati razvoj podjetij;prav tako se je treba držati strogega nadzora in oblikovati ustrezne vladne politike za različne industrije.Na primer, za industrijo zamrznjene hrane bi morala vlada oblikovati drugačne politike subvencioniranja, da bi zmanjšala proizvodne stroške podjetij in zagotovila gospodarski razvoj podjetij.
△ Industrijski razvoj
Industrija zamrznjene hrane se zelo hitro razvija.Podjetja morajo slediti tržni dinamiki, pravočasno prilagajati lastne razvojne ideje, trdo delati na trženju in izdelavi izdelkov ter izboljševati kakovost in konkurenčnost izdelkov.Hkrati bi morala podjetja opraviti dobro delo pri tržnih raziskavah in analizah, razviti nove izdelke glede na povpraševanje na trgu in povečati tržni delež, kar bo podjetjem pomagalo povečati njihovo konkurenčnost.
Skratka, zamrznjena hrana je hitro razvijajoča se industrija.Podjetja bi morala sprejeti več ukrepov v smislu kakovosti, trženja in politik, da ohranijo stabilen razvoj industrije zamrznjene hrane.
Čas objave: 27. aprila 2023